Deca u Srbiji jedu viršle i pljeskavice koje sadrže sve, samo ne kvalitetno meso, tvrde za „Alo!" veterinari i stručnjaci za tehnologiju namirnica. Ovim tvrdnjama ide u prilog i podatak iz Uprave za carinu, po kojem su potrošači u Srbiji prošle godine pojeli čak 7.170 tona mesa najgore kategorije.
U pljeskavicama se sve više koristi mehanički otkošteno meso koje sadrži masti i amonijak | Foto: Dušan Milenković Prema rečima stručnjaka, analize na terenu, ali i niska cena kobasica, parizera, proizvoda od mlevenog mesa i viršli potvrđuje da proizvođači sve više koriste MOM (mehanički otkošteno meso) koji sadrži ogromne količine masti, hormona, antibiotika, ali i amonijaka. U jednu viršlu ili parizer ubacuju se otpaci od stotina pilića [...]
Vaš komentar
No comments:
Post a Comment